Röd fisk är väldigt finig, men detta recept gör den saftig, mjuk och tillfredsställande. Skålen skäms inte för att serveras vid festbordet, men ett minimum av ansträngning och tid spenderas.
Det är nödvändigt
- - röd fisk - 500 g;
- - lök - 1 stort huvud;
- - morötter - 1 st.;
- - hård ost - 1 glas (redan riven);
- - tomat - 1 - 2 st.;
- - gräddfil - 2 matskedar;
- - majonnäs - 3 matskedar;
- - kryddor för fisk efter smak;
- - salt att smaka;
- - peppar efter smak
- - färsk dill - 1 gäng.
Instruktioner
Steg 1
Fisken måste rengöras, tvättas väl, salt och kryddor för fisken kan tillsättas om så önskas. För att spara tid kan du köpa färdiga filéer som du bara behöver skölja under rinnande kallt vatten. Koka riset på vanligt sätt, tillsätt också lite salt.
Steg 2
Lägg beredd fisk i en ugnsform, tidigare smord med smör, lägg ris på toppen.
Steg 3
Riv sedan morötterna på ett grovt rivjärn, skär löken i halva ringar. Blanda morötter, lök, gräddfil, majonnäs i en separat skål och lägg allt på ris. Sedan ett lager skivad tomat och ett sista lager riven ost.
Steg 4
Skålen bakas i en ugn som är förvärmd till 150 grader, cirka 35 - 40 minuter. För att avsluta tillagningen, strö över hackad dill, vilket ger skålen en unik lukt och låt den brygga i ugnen i ytterligare 10 minuter.