Pastila är en sötma som är mycket populär över hela världen. Denna efterrätt är inte bara mycket välsmakande utan också otroligt hälsosam och pumpa marshmallow är ett lager av vitaminer. Denna produkt innehåller vitamin A, C och E (ungdoms vitaminer), K, D, T, PP, C, samt grupp B.
Det är nödvändigt
- - en medelstor pumpa
- - två sura äpplen;
- - 300 gram honung
- - en tesked vanillinextrakt;
- - en tesked kanel;
- - en tesked jordad ingefära;
- - lite vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Skölj äpplen och pumpa väl och torka dem. Skär maten i fjärdedelar, ta bort fröna, skär skalet. Skär i små kilar.
Steg 2
Lägg de hackade skivorna i en mixerskål, mala dem till puré (du måste slipa mycket försiktigt så att purén till slut visar sig vara homogen, utan stora klumpar).
Steg 3
Överför den resulterande purén till en djup skål, tillsätt honung (honung används bäst färskt), ingefära, kanel och vaniljextrakt, blanda allt väl (du kan slå massan).
Steg 4
Lägg pergament på ett bakplåt, olja det väl med vegetabilisk olja (du kan använda en pensel). Lägg den beredda halvflytande massan på ett bakplåt och platta den.
Steg 5
Förvärm ugnen till 60 grader och placera ett bakplåt i den i minst fem timmar. Torkningsprocessen bör utföras med ugnsluckan öppen så att överflödig fukt kan avdunsta fritt.
Steg 6
Efter ett tag, kontrollera marshmallowens beredskap, tryck på den med en sked och om den är mjuk och elastisk kan torkningsprocessen stoppas. Skär den färdiga marshmallowen i kuber eller rutor och lägg på en tallrik. Om så önskas kan marshmallow ströas med pulveriserat socker på toppen.
