Ananas kan ätas färska, konserverade, kokta med andra livsmedel. De ger inte bara nöje utan hindrar oss också från att gå upp i vikt. Det viktigaste är att inte ta fel när du väljer färsk frukt. Hur berättar jag en dålig ananas från en god och undviker obehagliga konsekvenser?
Instruktioner
Steg 1
Från de många ananas i skyltfönstret kan du välja en enda om du är uppmärksam på dess utseende. Tänk först på om det finns sprickor, bucklor och andra brister på det, om frukten skadades under transporten. Var noga med att välja en levande ananas med gröna blad: rika färger talar om dess färskhet. Det täta bladverket indikerar att frukten plockades nyligen och levererades tillräckligt snabbt. Det viktigaste är att det inte finns några mörka fläckar på skorpan, för det här är huvudtecknet på en inaktuell frukt. Man tror också att ananas med taggar på bladen är sötare än släta.
Steg 2
Om frukten passar dig enligt alla externa data, lukta den. Lukten ska vara trevlig, söt och doftande. Om lukten inte liknar ananas eller om den inte existerar alls är det bättre att återföra frukten till hyllan. En alltför intensiv arom indikerar att frukten är klart jäst och inte ätbar.
Steg 3
Dra nytta av din känsla av beröring när du väljer en frukt. Tveka inte att ta en ananas i dina händer, känn den. Han borde inte vara för hård - det talar om omogenhet. Var noga med att kontrollera den för vikt: för lätt ananas bör förvirra dig. Glöm inte toppen av ananas! Det borde snurra lite. Detta är en viktig detalj. Du kan också försöka dra ut ett blad. Om det skiljer sig bra är frukten definitivt mogen, men om topparna lossnar helt är den övermogen. Slå frukten med handflatan och om du hör ett tråkigt ljud är du välkommen att ta en ananas. Och om knackningen är "tom" är ananan övermogen och troligtvis är den torr inuti.
Steg 4
Så du har valt en färsk frukt, köpt den och tagit hem den. Glöm inte att ananas är mycket kortlivad. Det är tillrådligt att konsumera det inom två dagar och det är bättre att försöka att inte lagra det i kylskåp, för vid låga temperaturer förlorar denna frukt sin arom.
