Om du inte vet vad du ska göra med potatismos, så är här en enkel lösning - gör en landpotatispaj. På grund av äggen kommer skålen att öka i volym avsevärt. Genom att lägga till några köttprodukter i kompositionen kommer du att göra pajen ännu mer tillfredsställande.
Det är nödvändigt
- - köttprodukter (skinka, korv, korv, kokt kött etc.) - 100 g;
- - gräddfil - 3 matskedar;
- - glödlampor - 2 st;
- - ägg - 5 st;
- - potatismos från 8 potatisar.
Instruktioner
Steg 1
Hacka löken fint och stek tills den är gyllenbrun. Lägg köttprodukterna i lök, när den är mjuk, och steka dem tillsammans, och sedan svalna.
Steg 2
Häll ett rått ägg i potatismos, rör om stekningen. Lägg blandningen i en smord stekpanna. Platta bättre och gör fyra hål för råa ägg. Släpp råa ägg i de beredda brunnarna.
Steg 3
Släta ut potatisytan och borsta dem med gräddfil. Förvärm ugnen och placera skålen där. Ta bort kakan från ugnen efter att den har brunats.
Steg 4
Om du behöver en mager version av pajen, gör potatismos med potatisbuljong, inte mjölk. Rör i 2 matskedar stärkelse istället för ett ägg. Ersätt stekta svampar för köttet eller tillsätt ingenting alls.
Steg 5
Servera färdig landsbygdspotatispaj tillsammans med gröna lök, persilja, dill. Som en drink kan du använda kall mjölk, kefir eller kompott.
