Päron- Och Sparrissallad

Päron- Och Sparrissallad
Päron- Och Sparrissallad

Innehållsförteckning:

Anonim

Denna maträtt är mycket utsökt, den kommer att uppskattas av riktiga finsmakare.

Päron- och sparrissallad
Päron- och sparrissallad

Det är nödvändigt

  • Serverar 4:
  • - 1 liter vatten
  • - 4 päron;
  • - 100 g sparris;
  • - 150 g lövlöv
  • - 30 g smör;
  • - 100 g blåost;
  • - juice av en grapefrukt;
  • - 40 ml olivolja
  • - 2 tsk citron juice;
  • - 2, 5 tsk päronsaft;
  • - 35 ml vinäger;
  • - socker, salt efter smak.
  • Du behöver också en grillpanna.

Instruktioner

Steg 1

Koka vatten i en kastrull, tillsätt sparris, smör, citronsaft, socker och salt efter smak. Koka i 15 minuter. Ta bort den färdiga sparrisen med en slitssked. Lämna buljongen till såsen.

Steg 2

Skölj och torka chardet. Hacka osten fint. Skär päron i 4 bitar, skär ut kärnorna ur dem.

Steg 3

Värm vegetabilisk olja i en grillpanna. Stek de beredda päron i den i 1-2 minuter på varje sida.

Steg 4

Blanda 100 ml buljong med päron och grapefruktjuicer, olivolja och vinäger till såsen och krydda med salt.

Steg 5

Kombinera alla salladsingredienser. Dela upp den i tallrikar och häll över såsen.

Rekommenderad:

Hur Man Lagar Sparrissallad

Hur Man Lagar Sparrissallad

I Japan, Indien, Kina, Mongoliet och Nepal är sparrissallad eller wysun mycket vanligt. Denna växt odlas för sina saftiga stjälkar, som liknar smaken av sparris. Uysun stjälkar kan kokas på olika sätt: de är inlagda, stuvade, lägg i sallader

Hur Man Torkar Päron

Hur Man Torkar Päron

Läckra torkade päron kommer att påminna dig om den svunna sommaren under den kalla årstiden. Med dem kan du laga läckra kompoter som kommer att glädja alla familjemedlemmar. Du måste ta hand om beredningen av päron i förväg, särskilt eftersom själva torkprocessen är ganska tillgänglig

Hur Hamnar Ett Päron I En Flaska?

Hur Hamnar Ett Päron I En Flaska?

I motsats till vad många tror, växer päron fortfarande i flaskor! Den som tvivlar på detta, låt honom personligen upprepa det som har gjorts i årtionden, om inte århundraden av de skickliga händerna på erfarna trädgårdsmästare. Mer inuti än ute De säger att när den första Zhiguli lämnade monteringslinjen för Volga Automobile Plant var de lyckliga som lyckades köpa dem förvånade över att den utåt lilla bilen verkade större inuti än utanför

Hur Man Gör Sparrissallad

Hur Man Gör Sparrissallad

Rätter gjorda med sparris innehåller lite kalorier och smälter snabbt. Det är användbart för gravida kvinnor för normal utveckling av fostret, liksom för prostatit, ödem och diabetes mellitus. Det är nödvändigt Kyckling sparris sallad:

Sparrissallad

Sparrissallad

Sparris är ljusgröna, täta stjälkar med röda knoppar. Sparris med vissna stjälkar och redan öppnade knoppar kommer att visa sig vara saftiga och kan smaka bitter, det är inte lämpligt för sparrissallad. Förresten är sparrisstjälkar den enda grönsaken i världen som enligt reglerna för bordsetikett kan ätas utan bestick - med händerna