Smörgåsar för en kryddnejlika. En vacker och välsmakande godis som snabbt kan förberedas både för ett formellt buffébord och för ett hemfest. Allt detta handlar om kanapéer - en aptitretare gjord av bröd eller någon annan mjölbas, speciellt beredd smör och toppning av frukt, grönsaker, fisk, kaviar eller kött. Du kan dekorera kanapéerna med en dekorativ spett.
Det är nödvändigt
-
- för 6 stycken:
- 1 liten avokado
- 1 bord. en sked gräddfil
- 1 citronskal
- 55 g rökt lax
- 6 smällare
- 50 g gräslök
- 5 g svartpeppar
Instruktioner
Steg 1
Kanapéer med rökt lax och avokado matchar idealt kärnan i kanapéerna. I detta recept är produkterna utsökta. De passar varandra både i smak och färg. Dessutom är det bekvämt att skära lax i samma tunna skivor.
Steg 2
Skär avokadot på mitten. Ta bort benet från det. Skrapa ut massan, mosa den med en gaffel i en skål.
Steg 3
Tillsätt gräddfil, riven citronskal och peppar i en skål. Hacka gräslök fint. Lägg till 2/3 av den på en tallrik. Lämna resten. Täck skålen med plastfolie efter att ha placerat avokadofrön i blandningen: blandningen blir inte mörkare.
Steg 4
Lägg en tesked avokadoblandningen på varje smällare. Ovan - en laxremsa. Peppar och garnera med resten av gräslökarna. Servera omedelbart efter tillagningen.
