Kanapéer med oliver är ett gott, intressant och lätt mellanmål som passar bra med olika alkoholhaltiga drycker. En sådan behandling kan också göras på ett festligt barnbord, särskilt eftersom det är ganska enkelt att förbereda det. Dessutom kombineras ett brett utbud av produkter med oliver, vilket gör att du kan skapa utmärkta snacks från varandra.
Vilka livsmedel kombineras med oliver i kanapéer
En harmonisk smakkombination med oliver består av olika grönsaker: gurkor, inklusive syltade gurkor, paprika, färska och soltorkade tomater och till och med lök. Olika typer av ost är också bra med oliver - mjuka ostar kan spridas på miniatyrskålar, och bitar av hård strö kan helt enkelt fästas på spett. Förresten, druvor kan också läggas till i kombinationen av oliver med ostliknande kanapéer, de är perfekta för alkoholhaltiga drycker som vin eller martini.
Skaldjur med oliver är också i perfekt harmoni, särskilt lätt saltad lax eller lax, räkor. Du kan också göra en intressant aptitretare från miniatyrbläckfiskar, spettade med oliver och till exempel gurka eller avokado - massan av denna frukt är också perfekt som ingrediens för en sådan aptitretare.
Canapé alternativ med oliver
Gör ett lätt mellanmål med oliver, ost, paprika och rucola. Skaffa ena änden av ett stort blad med rucola, sedan en skiva ost, en skiva paprika, en olivolja och en annan skiva ost. Därefter stränger du den andra änden av ruccola på spett. Du får en utsökt, ovanlig och samtidigt hälsosam kanapé.
Skawer en skiva av någon mjuk ost, sedan en liten rullad sallad, en oliv, igen en sallad och en annan skiva ost. En sådan aptitretare kommer att se ut som en riktig dekoration av festbordet.
Växla mellan körsbärstomater, ost och oliver för ett mellanmål. Detta alternativ kan göras mer tillfredsställande genom att lägga till några miniatyrjaktkorvringar.
Det är värt att förbereda kanapéer med räkor för vitt vin. Koka dem tills de är ömma i saltat vatten, svalna och dra av dem. Dra sedan på en spett så att räkorna ser ut som ett segel, och i mitten ska det finnas en oliv fylld med citron och ansjovis.
En aptitretare från lätt saltad lax blir inte mindre god. Spett en oliv, en skiva fisk, en skiva avokado, sedan en skiva lax. Servera denna kanapé på en tallrik dekorerad med citronkilar så att gästerna kan hälla juice över deras aptitretare om så önskas. Du kan använda färsk gurka eller sallad istället för avokado.
Vitlökfyllda oliver kan användas för att tillverka ost och salami-kanapéer. Sträng bara dessa produkter på spett, alternerande varandra och servera på en tallrik dekorerad med olika örter.
