Mannik är en utsökt och enkel tårta som kan bakas för en kvällste-fest eller för ankomsten av gäster. Varje hemmafru har sitt eget recept, men huvudingredienserna är alltid desamma: mjöl och gryn. Kefir mannik visar sig vara porös, fluffig och mjuk.
Det är nödvändigt
- 1 glas kefir
- 1 kopp mjöl
- 1 kopp socker
- 1 glas gryn
- 1 nivå tesked bakpulver
- 1 msk kakao
Instruktioner
Steg 1
Om du är trött på klassiskt manna, försök att göra denna tårta enligt ett ovanligt recept med kakao. En sådan manna på kefir kallas ofta "Zebra". Släck läsket i kefir och tillsätt socker, den resulterande massan måste slås väl för att lösa upp sockret.
Steg 2
Tillsätt mjöl, slå allt igen, försiktigt och tillsätt gradvis semolina, blanda allt väl. För att göra manna på kefir frodig och mjuk, tillsätt 1, 5 teskedar bakpulver i mjölet. Du kan också tillsätta 10 g vanillin.
Steg 3
Dela degen i två delar, tillsätt kakao till en och rör om tills massan blir brun. Som ett resultat kommer kakan att visa sig vara tvåfärgad, varför den ofta kallas "Zebra".
Steg 4
Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut skikten en efter en: först ljus, sedan mörk, etc. Baka manna i ugnen vid 180-200 ° C i 35-40 minuter. När kakan har svalnat strö över pulveriserat socker på toppen och garnera med färska bär.
