Även en ung värdinna kan laga en utsökt middag, du måste bara bestämma vilka rätter du vill servera och följ receptet strikt när du förbereder dem.
Det är nödvändigt
-
- För fransk kött:
- fläskfilé;
- lök;
- tomater;
- majonnäs;
- ost;
- salt;
- peppar.
- För garnering:
- potatisar;
- vegetabilisk olja;
- salt.
- För grekisk sallad:
- tomater;
- gurkor;
- isbergssallad;
- paprika;
- oliver;
- Ost Feta;
- lök;
- olivolja;
- oreganokrydda.
Instruktioner
Steg 1
Koka köttet på franska. Skär fläskfilén i en och en halv centimeter tjocka skivor, slå av på båda sidor. Gnugga varje bit med salt och svartpeppar och lägg dem på ett bakplåt.
Steg 2
Tvätta tomaterna och skär dem i tunna skivor. Skala lökarna och skär i halva ringar. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 3
Lägg tomaterna på fläskköttet, lök på toppen (över hela området). Sprid majonnäs på toppen och strö över ost. Förvärm ugnen till 180 grader och baka köttet i den i 25 minuter. När tiden har gått stänger du av ugnen och lämnar köttet inne i ytterligare tio minuter.
Steg 4
Börja förbereda sidorätten. Tvätta och skala potatisen och hugga dem. Värm en kastrull med mycket vegetabilisk olja, lägg potatis i den och stek, rör om hela tiden tills den är öm (den bestäms av mjukhet). Krydda de kokta potatisarna med salt.
Steg 5
Gör en grekisk sallad. Tvätta tomater, gurkor och paprika. Ta bort det senare av frön och membran. Hacka grönsaker i stora bitar. Skala löken och skär den i halva ringar. Riv salladen med händerna.
Steg 6
Kombinera tomater, gurkor, paprika och lök i en skål. Töm vätskan från olivburken och strö dem över grönsakerna. Skär fetaosten (eller fetaosten) i kuber och lägg i salladen.
Steg 7
Krydda den grekiska salladen med olivolja och tillsätt en liten mängd torr oregano. Det finns inget behov av att salta en sådan sallad, fetaost innehåller i sig tillräckligt med salt.
Steg 8
Plocka upp drycker. Följande är lämpliga för din middag: mineralvatten, juice, från alkohol - rött vin eller cognac.
