Ananas är rik på vitaminer (B1, B2, B12, PP, A) och mineraler (kalium, järn, koppar, zink, mangan, jod). Bromelain som finns i ananas är fördelaktigt för matsmältningsstörningar och för att stärka immunsystemet. Lågt kaloriinnehåll är ett annat stort plus av ananas. Den serveras både färsk och konserverad. Det kan ätas som en oberoende maträtt eller som ett salt tillägg till sallader.
Det är nödvändigt
-
- en ananas
- kniv
Instruktioner
Steg 1
Håll ananasens gröna krona med vänster hand. Klipp av hela skalen med den rätta. Skär den skalade ananassen i runda skivor efter att ha skurit av fruktens botten. Skivorna kan serveras genom att placera dem på en stor platt tallrik.
Steg 2
Ett annat alternativ är att skära ananas i 4 stora bitar. För att göra detta måste du först klippa av fruktens ovansida och botten. Placera sedan ananas på bordet och gör två vertikala snitt. Skär av skalet från varje bit. Nästa - klipp ut den hårda delen som var mitt i frukten. Skär massan i stora eller små bitar.
Steg 3
Ananas kan användas för att göra båtar. För att göra detta, placera ananas upprätt (grön krona uppåt). Gör två vertikala snitt. I de resulterande kvartalen, skär ut all massa med en kniv. Hacka det fint. Lägg den i "båtarna".
Steg 4
Du kan göra mer komplex fyllning för ananasbåtar. För att göra detta, i en separat skål, blanda den hackade ananasmassan, en massa vita druvor från frön, 1 äpple, 3 päron. Strö allt med 1 msk. sked socker, häll 1 msk. sked sprit, låt salladen brygga och lägg den i kylen. Lägg sedan blandningen i ananasskalet.
Steg 5
Du kan också servera ananas genom att steka den i smeten. För att göra detta, doppa de finhackade ananasbitarna en efter en i en speciell deg och stek i olja kokande i en kastrull. Servera omedelbart, strö över florsocker.
