Mandlar är en av de mest populära typerna av nötter. Den används vid matlagning för beredning av huvudrätter, sallader och särskilt desserter. Mandelolja är en viktig ingrediens i många kosmetika.
Mandelfrön tar i sig cirka 30-40% av mutternas totala vikt. Skalet skyddar mandlarna från effekterna av ljus och syre, vilket negativt påverkar mandlarnas fördelaktiga egenskaper. Ju längre en skalad nöt lagras, desto mindre olika vitaminer och näringsämnen innehåller den.
Fördelar och nackdelar
Mandlar har en unik kemisk sammansättning. Denna mutter innehåller olika fettsyror och omättade fetter, många vitaminer i grupp B och E. Mandlar är rika på mineraler - de innehåller salter av koppar, fosfor, järn och kalium. Denna produkt är också rik på proteiner och kolhydrater, medan dess kaloriinnehåll är 645 kcal per 100 g. Därför bör du inte bli alltför buren med mandlar för dem som noggrant följer figuren. Det är ganska svårt att smälta, så det rekommenderas inte att ladda magen med stora portioner nötter.
Måttlig, förnuftig konsumtion av mandel hjälper till vid behandling av gastrit, magsår och andra mag-tarmsjukdomar. Efter samråd med din läkare kan du också använda mandel för att påskynda behandlingen av gallblåsersjukdomar.
Denna mutter är känd som ett mångsidigt hostmedel. Dessutom noterar forskare mandelns medicinska egenskaper som en allmän tonic, effektiv vid störningar i nerv- och kardiovaskulära system (men personer som lider av hjärtklappning bör behandlas med extrem försiktighet). Det höga fosforinnehållet gör mandlar användbara för personer som är intellektuella.
Mandelolja är en av de mest populära mjukgörarna. Det används ofta i kosmetologi, det läggs till olika masker, krämer, lotioner, geler och schampon.
Flera "mandel" recept
Mandelolja hjälper till att ge näring åt håret, stärker det, påskyndar dess tillväxt och förbättrar utseendet. Det är bäst att applicera två teskedar av oljan på hårrötterna, massera försiktigt i hårbotten och sedan smörja oljan smidigt över hela hårets längd. För enkelhets skull kan du förfukta håret något. För fet hår rekommenderas det att göra denna procedur ungefär en halvtimme före schamponering, för torrt hår, omedelbart efter schamponering.
Regelbunden applicering av mandelolja på nagelbandet och nagelplattan hjälper till att påskynda nagelns tillväxt, förbättra deras utseende och städa huden runt nageln. Du bör gnugga oljan mycket försiktigt för att inte skada den känsliga huden.
För att göra en effektiv anti-rynkbehandling, ta:
- mandelolja - 2 tsk;
- äggula - 1 st.
- älskling - 2 tsk.
Mosa honung och äggula och tillsätt mandeloljan till blandningen. Masken ska appliceras på ren hud i 15-20 minuter. Se till att du inte är allergisk mot honung eller mandel innan du applicerar.
