Rulla "Hong Kong" - ovanliga trekantiga rullar med mest öm lax och ål. Denna rulle bereds helt enkelt och snabbt. Och om du redan har erfarenhet kan du hantera det utan stora svårigheter.
Det är nödvändigt
- Nori tång - 2 st. Det är lämpligt att använda stora.
- Gräddost cirka tjugo gram
- En avokado
- Hundra gram ål
- Fem gram sesamfrön
Instruktioner
Steg 1
Det rekommenderas att påbörja förberedelsen av rullar genom att linda in mattorna så att maten inte fastnar i den. Gör några varv runt det, det räcker. Gör ett par små snitt i plasten för att släppa ut eventuell instängd luft.
Steg 2
För att förhindra att rullen fastnar på mattan, smörj den lätt med ost. Lägg ett tångblad ovanpå osten, följt av varmt ris. Den ska skjuta ut ungefär en centimeter från ena sidan.
Steg 3
Sprid osten på lagret igen och lägg på fyllningen.
Steg 4
Rulla försiktigt upp rullen från den risfria änden. Gör det fyrkantigt.
Steg 5
Vik in änden med riset och ge rullen en triangulär form. Se till att fyllningen inte faller ut.
Steg 6
Placera laxen i det övre hörnet. Strö sesamfrön på toppen.
Steg 7
Klipp rullarna efter att du har fuktat kniven med vatten. Det bästa sättet att göra detta är att använda en japansk kniv.
