Tunt ark pitabröd är en utmärkt bas för många originalrullar. Denna rulle är ett bra mellanmål. Ett av recepten - en rulle med svamp, ost och krabbpinnar, har en delikat smak och tar minimalt med tid.
Det är nödvändigt
- Ingredienser:
- - Tunt lavash (lakan)
- - Majonnäs - 250-300 g
- - Hårdost - 200 g
- - Bearbetad ost - 2 förpackningar
- - Kycklingägg, hårdkokta - 3 st
- - Krabbpinnar - 200 g
- - Dill
- - Gröna lökar
- - Svamp (champignons) - 200 g
Instruktioner
Steg 1
Koka svampen i saltat vatten, ta ut den, låt vattnet rinna ut och svampen torkar ut. Istället för att koka dem kan du steka dem lätt i solrosolja, försalta efter smak. Vi lägger ut pitabröd på bordet, smörjer varje lakan med majonnäs.
Steg 2
Ägg gnuggas på ett grovt rivjärn och strös med äggmassa på första arket. Gnugga osten på ett grovt rivjärn och strö det andra arket med ostmassa, lägg sedan finhackad svamp och bearbetad ost riven på ett grovt rivjärn här. Häll och sprid kvarvarande majonnäs på detta ark. Vi fäller upp krabbpinnarna, lägger dem på det tredje arket. Strö över de tre bladen med finhackade örter på toppen.
Steg 3
Vi vikar det första arket i en rulle, lägger det i början av det andra arket, viker det och lägger sedan de vikta arken i början av det tredje arket och viker rullen till slutet. Vi lämnar den färdiga rullen på en sval plats i 2 timmar så att den är väl mättad med majonnäs. Skär i skivor före servering.
