En rulle med lax och ost är det perfekta mellanmålet för alla festbord. Det ser väldigt trevligt ut och skålen är riktigt utsökt. Fyllningskomponenterna kan bytas, något nytt kan läggas till.
Det är nödvändigt
- - bearbetad osötad ost - 2 st.;
- - förpackning av skivad lax - 1 st.
- - lavash - 1 st.
Instruktioner
Steg 1
Expandera lavash på bordet. Försök att köpa exakt ett stort och tunt pitabröd, eftersom det blir den bästa rullen från det. Tjockt pitabröd fungerar inte alls för dessa ändamål, eftersom det är svårt att rulla upp och smaken inte blir densamma.
Steg 2
Borsta hela ytan av det rullade tunna pitabrödet med smält ost. Istället för ost kan du till exempel använda smör, majonnäs, ketchup, alla sorters såser - efter din smak och eget gottfinnande.
Steg 3
Skär laxen i små bitar med en skarp kniv. Sprid dessa bitar jämnt över hela pitabrödets yta. Om det finns några andra produkter som du tror passar här kan du lägga till dem. Det kan till exempel vara gurkor, morötter, oliver, tomatskivor.
Steg 4
Rulla försiktigt pitabrödet till en rulle. Förpacka själva rullen i plastfolie och placera den i kylskåp i 20 minuter så att den är genomblöt. Du kan förvara den i kylskåpet längre, det gör det bara smakligare.
Steg 5
Ta sedan ut rullen och skär den i små bitar. Lägg rullarna på en platt tallrik. Placera kvistar av grönska runt för skönhet. Denna maträtt kan serveras som ett lätt mellanmål eller med en sallad med tomater, gurkor och lök.
