En sådan utsökt rulle kan tillagas med ostmassa - aptitretaren visar sig vara öm och trevlig. Det är nödvändigt att laga rullen inför festen.
Det är nödvändigt
- - rökt lax - 200 g;
- - lövfryst spenat - 180 g;
- - hård kvalitet - 200 g;
- - ostkräm (du kan köpa färdiga eller göra själv) - 200 g;
- - 2 ägg.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du tina spenaten - lägg den i en skål och håll den utanför frysen. Blanda det med ett rått ägg tills det är jämnt.
Steg 2
Nu tar vi ett bakplåt, lägger bakpapper på det, smörjer lite med olja och häller ut spenatmassan och jämnar ut det över bakplåten. Riv ost, strö med spenat.
Steg 3
Lägg bakplåten i ugnen, påslagen 200 grader, håll den där i 15 minuter. Ta ut den från ugnen och svalna väl.
Steg 4
Sprid ostkrämen över ytan på den bakade spenaten. Lägg den tunt skivade laxen ovanpå.
Steg 5
Rulla skiktet försiktigt till en rulle. I allmänhet skiljer det sig normalt från bakpapper, men du kan spela det säkert och ta bort det i förväg. Förpacka allt tätt i folie. Den inslagna rullen ska läggas i kylskåpet och förvaras där över natten.
Steg 6
Vik ut och skär i bitar med en tjocklek av en och en halv till två centimeter före servering. Det visar sig vara en mycket god kall aptitretare som ser bra ut.
