Läcker, smälter i munnen, aromatiska pannkakor är ett bra frukostalternativ för hela familjen. Både vuxna och barn älskar dem. Unna dina familjemedlemmar fruktpannkakor för en förändring.
Det är nödvändigt
- - Cirka 200 g frukt (ditt val - äpplen, päron, bananer, aprikoser);
- - 2 ägg;
- - 0, 5 msk. ojämn mjölk;
- - en nypa salt;
- - socker efter smak
- - 1/2 tsk. bakpulver;
- - cirka 0,5 msk. mjöl;
- - vegetabilisk olja för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Skala frukten från skalen, kärnan och frön. Mal sedan. Det är till exempel bättre att riva äpplen och päron på ett grovt rivjärn eller skära i små kuber med en kniv, mosa en banan med en gaffel, och det är bekvämare att göra aprikoser till potatismos med en mixer.
Steg 2
Vispa äggen i ett fluffigt skum tillsammans med salt och socker. Blanda med frukt, tillsätt ostmjölk, bakpulver och mjöl. Du bör få en deg som liknar flytande gräddfil i konsistens. Låt massan stå i 10-15 minuter.
Steg 3
Värm en stekpanna, borsta den med lite vegetabilisk olja. Sked degen i pannan i små portioner och stek tills den är gyllenbrun på båda sidor. Vegetabilisk olja måste tillsättas efter varje sats pannkakor.
Steg 4
Som ett resultat kommer du att sluta med en doftande och öm behandling som är bra som frukost eller eftermiddagsmat. Den kan serveras med gräddfil, yoghurt, kondenserad mjölk, sylt eller konserver.
