Kvitten är en monotyp växt som tillhör den rosa familjen. Kvittenfrukter är sfäriska eller päronformade falska äpplen som har citron eller mörkgul färg
Användbara egenskaper hos kvitten
Kvittenfrukter innehåller en stor mängd näringsämnen, bland annat:
- fruktos;
- glukos
- pektiner;
- kalium;
- järn;
- kalcium;
- fosfor;
- koppar;
- Äppelsyra;
- citronsyra;
- provitamin A;
- C-vitamin;
- vitamin PP;
- vitamin E
- B-vitaminer;
- eterisk olja.
Kvittenfrukter har en positiv effekt på kroppen under gulsot, dess användning hjälper till att hantera diarré, för att bota sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Lotioner från kokt riven kvitten, liksom från färsk juice av denna frukt, hjälper till att bota sprickor i anusen.
Färsk kvitten innehåller en enorm mängd järn, vilket gör det möjligt att använda den för att förebygga järnbristanemi efter långvarig sjukdom.
Färsk fruktjuice används som ett diuretikum mot njursjukdom, en tendens till ödem. Kvittenjuice har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets arbete.
En utsökt gelé tillagas av kvitten, som behåller alla fruktens fördelaktiga egenskaper. Kvittengelé avlägsnar salter av tungmetaller från kroppen, hjälper kroppen att hantera förkylning, den kan användas som profylax mot virussjukdomar och influensa.
Kokt mosad kvitten kan användas för leversjukdomar som ett antiemetikum.
Färska kvittenfrukter är en bra sammandragande, hemostatisk, antiseptisk, antiemetisk och diuretikum. Ett slimigt avkok erhålls från kvittenfrön, som används för att stoppa livmoderblödning, diarré och hosta upp blod. För kosmetiska ändamål används den som en mjukgörande och lugnande ansiktsmask.
Regelbunden konsumtion av kvitten kan sänka högt blodtryck.
En vattenbaserad infusion bereds från kvittenbladen, vilket hjälper till att lindra attacker av bronkialastma. Bladen och frön av denna frukt bryggs också som te och används som ett diuretikum för njursjukdom.
Kvitten är låg i kalorier och rik på fiber, så det kan ingå i kosten för dem som följer en diet. Regelbunden konsumtion av kvitten hjälper till att sänka kolesterolet i blodet.
Kontraindikationer för användning av kvitten
Kvitten är en frukt som bör konsumeras med måtta på grund av dess sammandragande och förstärkande egenskaper. Hos patienter med magsår och enterokolit kan användning av kvitten orsaka spasmer och tarmblockering.
