Orange ostmassakaka är en doftande, otroligt välsmakande, hälsosam maträtt. Det kan serveras till frukost eller eftermiddagste med en kopp varmt te eller kaffe. Detta kex bereds enkelt och snabbt.
Det är nödvändigt
- - apelsiner - 2-3 stycken
- - ägg - 3 stycken
- - socker - 100 g
- - vaniljssocker - 1 tsk
- - keso - 200 g
- - mjöl - 100 g
- - salt - 1/4 tesked
- - läsk - 1/2 tsk
- - smör - 10 g
Instruktioner
Steg 1
Tvätta apelsiner ordentligt och torka med en handduk.
Steg 2
Vispa ägg med socker i en djup skål tills det är tjockt skum. Vispa med en mixer / mixer eller bara en visp. Tillsätt vaniljssocker (valfritt).
Steg 3
Ta lätt bort skalet från en apelsin med ett rivjärn. Apelsinskal (som citron) ger bakverk en subtil, delikat smak.
Steg 4
Tillsätt keso, rör om. Du kan ta keso med vilket fettinnehåll som helst. Ju lägre fettinnehåll, desto mer kost är kexen. Vilken ostmassa som helst kan användas - mjuk, kornad etc.
Steg 5
Tillsätt mjöl, en nypa salt, läsk. Blanda.
Steg 6
Skala apelsinerna. Det är bekvämare för mig att skära apelsinen i kvarter och skala kvarterna. Någon föredrar att skala hela apelsinen - med en kniv eller händer.
Steg 7
Skär de skalade apelsinerna i små bitar, samtidigt som du blir av med frön och hårda membran. Tillsätt till degen, blanda.
Steg 8
Smörj en ugnsform med en bit smör. Sätt i en förvärmd ugn vid 180 grader i 30-40 minuter.
Steg 9
I frånvaro av keso kan det uteslutas. Då får du ett vanligt orange kex. Ersätt äpplen för apelsiner mot apple charlotte. Alla frukter kan användas i detta recept om så önskas.
