Pajer och kakor med ostmassa är både goda och hälsosamma. Det finns komplexa recept, och det finns de enligt vilka även en nybörjad värdinna kan laga en underbar efterrätt.
Det är nödvändigt
- För bas och lösa smulor:
- - 160 gr. mjöl;
- - 100 gr. Sahara;
- - 50 gr. hackade mandlar;
- - 110 gr. Smör.
- - 100 kokosflingor.
- För bärlagerkräm:
- - 500 gr. kvark;
- - 130 gr. Sahara;
- - 2 ägg;
- - en tesked mandelextrakt;
- - 2 matskedar mjöl;
- - 300 gr. hallon sylt eller sylt.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjöl, socker och hackade mandlar i en skål. Tillsätt bitar av smör.
Steg 2
Vi förvandlar ingredienserna med en gaffel till smulor. 70-80 gr. ta bort åt sidan. Lägg resten i en form (33 x 23 cm) och baka vid en temperatur av 175 ° C i 12-15 minuter.
Steg 3
Slå ostmassa och socker i en skål med en mixer. Tillsätt ägg ett i taget.
Steg 4
Slutligen häll i mandelextraktet och tillsätt 2 matskedar mjöl, vispa tills det är jämnt.
Steg 5
Häll grädden över basen och slät. Vi bakar i ugnen i 15 minuter.
Steg 6
Ta pajen ur ugnen och lägg hallon sylt ovanpå grädden.
Steg 7
Blanda smulan för att strö med kokosnöt och fördela jämnt över kakan.
Steg 8
Vi sätter tillbaka pajen i ugnen i 20 minuter. Och efter kylning, lägg den i kylen i minst 3 timmar. Vi serverar kyld läcker efterrätt.
