Bovetedieten har varit ett ganska populärt sätt att gå ner i vikt de senaste åren, vilket dessutom kan läka kroppen och kompensera för bristerna i den moderna livsstilen och näringen. Men, som alla andra, har bovete "typ" diet sina egna egenskaper. Så vad är de, och vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos bovete?
Principerna för bovetediet och dess fördelar
Fördelarna med denna produkt, utbredd i det moderna Ryssland, var kända i det antika Grekland, då bovete ansågs vara en av de mest användbara typerna av spannmål. Det är i det som proteininnehållet är ganska högt, till skillnad från andra produkter i denna kategori. Även om bovete inte kan konkurrera med kött i denna indikator, är det ändå indikerat för anhängare av en vegetarisk diet, eftersom det delvis kan tillfredsställa människokroppens "protein" hunger.
Förutom protein innehåller bovete också folsyra, som kan stimulera hematopoiesprocessen, liksom vitaminerna B1, B2, B6, P, järn och kalcium.
Bovetedieten innehåller flera principer. Till exempel måste du dricka mycket vatten och hälsosamma drycker (grönt te, hälsosamma ört- och bärinfusioner, naturliga kompott och fruktdrycker). Sedan kombineras kokt bovete tre gånger om dagen med ett minimum av salt och brist på olja med alla kalorifattiga grönsaker (potatis räknas inte!).
Det finns också en analog av den traditionella bovetediet med grönsaker - en kombination av spannmål med kefir med låg fetthalt. Den senare produkten kan drickas med måltider, liksom kall bovete-kefirsoppa.
Vilka är funktionerna i bovetediet?
Det första och viktigaste inslaget är korrekt tillagning av spannmål, vilket skiljer sig från den vanliga metoden för hemmafruar. Syftet med denna metod för att tillverka ost är inte att beröva bovete alla dess fördelar, att lämna alla spårämnen och vitaminer i den. Det är nödvändigt att laga spannmål på följande sätt: bovete kokas inte i ordets traditionella mening utan bryggs med kokande vatten i 8-12 timmar (det är optimalt att lämna spannmålen över natten). Sedan dräneras det kylda vattnet helt enkelt och bovete är redan redo att användas.
Det andra inslaget med bovetedieten är att det praktiskt taget inte finns något socker i produkten, vilket kan påverka människokroppen. Trötthet och huvudvärk är vanliga tecken på brist. Om de uppstår måste du vidta följande åtgärder: späd 1-2 matskedar honung i ett glas kokt ljummet (i inget fall i kokande vatten) vatten och drick sedan den resulterande drycken. Det kommer att förvisa alla biverkningar och höja blodsockernivån.
Det tredje inslaget i bovetediet är att du inte kan "sitta" på den i mer än två veckor och upprepa den oftare än en gång varannan månad. Det är ganska effektivt (på två veckor kan du gå ner i 10-12 kilo övervikt), och konstant och snabb viktminskning kommer att påverka kroppen negativt och ger ingen nytta utan bara skada.
