Jordgubbar är det första bäret som dyker upp på våra bord efter vintern. Läcker, ljus och doftande - det är verkligen ett förråd med användbara spårämnen och vitaminer för vår kropp. Vilka är fördelarna med jordgubbar?
Jordgubbar innehåller många fördelaktiga syror. En av dem, folsyra, har en positiv effekt på nervsystemets tillstånd. Salicylsyra har goda febernedsättande och diaforetiska egenskaper och främjar också blodförtunnning. Det finns mycket i detta bär och oxalsyra, som fungerar som en extra energikälla i kroppen. Jordgubbar har tillräckligt med järn, kalium och vitamin C. När det gäller det senare är de näst bästa vinbär. Trots detta kommer jordgubbar lätt att eliminera effekterna av säsongsbetonad vitaminbrist.
Bären är rikligt med glukos, som fungerar i vår kropp som den viktigaste energikällan för att säkerställa ämnesomsättningen och dess aktivering. Således bidrar användningen av jordgubbar till föryngring av kroppen och viktminskning.
Införandet av denna bär i kosten kommer att ha en fördelaktig effekt på tarmens mikroflora: användningen av jordgubbar kommer att minska manifestationerna av dysbios. Det binder lätt och tar bort många gifter, tungmetaller och andra skadliga ämnen från kroppen. Personer med njurproblem kan säkert inkludera jordgubbar i kosten, eftersom de har en diuretisk effekt bättre än några droger.
Detta bär används aktivt i hemmakosmetologi. Det gör underbara ansiktsmasker med en vitare och återfuktande effekt.
Men allt är inte så molnfritt. Man måste komma ihåg att jordgubbar är ett ganska allvarligt allergen. Dess porösa yta kan ackumulera stora mängder pollen, vilket gör det farligt för allergiker. Trots fördelarna bör jordgubbar konsumeras i rimliga mängder.
