Det visar sig att vissa frukter från vår dagliga kost anses vara giftiga. Dödsfall är ganska sällsynta, eftersom de för det mesta, med korrekt behandling, inte utgör någon skada. Men vissa frukter bör fortfarande behandlas med försiktighet.
Giftig frukt
Giftet i frukt finns främst i frön. Till exempel finns en sådan giftig substans som cyanid i små mängder i groparna av persika, plommon, körsbär och aprikos. Om du av misstag äter 1-2 frön av dessa bär kommer det inte att skada din hälsa. Vid intag i stora mängder kan dock vätecyanid orsaka många problem.
Med en mild grad av förgiftning är symtom som illamående, desorientering, kräkningar, yrsel, ångest och huvudvärk möjliga. Om förgiftningen har utvecklats till ett allvarligare stadium kan en persons blodtryck stiga, hjärtrytmen kan störas och andningen blir svår. I vissa fall är även döden möjlig.
Äpplen är helt säkra för människor, men äppelfrön innehåller också cyanid. Men dess dos här är mycket mindre än till exempel i persika eller körsbärsgropar. Därför kan det bara skada din hälsa när du konsumerar en stor mängd äppelfrön.
Giftiga frukter, eller snarare frön i dem, utgör inte ett särskilt hot. Saken är att den vuxna människokroppen kan bekämpa cyanid om dosen är liten. Men för barn är cyanid mycket farligt även i spårmängder. Barnets kropp kanske helt enkelt inte klarar sådana belastningar. Detsamma gäller djur.
Vilka giftiga frukter finns det fortfarande
På tal om giftiga frukter är det värt att nämna giftiga grönsaker som ofta ingår i den mänskliga kosten.
En grön tomat anses vara en grönsak i vissa länder, en frukt i andra och en bär i ännu andra. I vilket fall som helst, i vilket land som helst tomaten växer, innehåller dess löv och stjälkar glykalkaloid. Detta ämne är mycket giftigt. Förgiftning med det kan åtföljas av symtom som matsmältningsbesvär, svår huvudvärk, nervositet. Halten av glykolalkaloid i tomater är extremt liten, så de utgör inte någon betydande fara.
Växten vars frukt anses vara giftig är sparris. Sparrisens stjälkar används som regel inte för matlagning. Frukten är växtens översta grodd. Det används ofta av kulinariska experter vid beredning av utsökta rätter. Röda bär är också giftiga på växten. De är väldigt små, men om de sväljs är de mycket farliga för människor.
