Grant är en frukt som innehåller mycket viktiga vitaminer och mineraler. Det höjer immuniteten och nivån av hemoglobin perfekt i blodet. Men när du går på granatäpplen bör du veta hur du väljer dem korrekt, annars finns det en risk att köpa omogna, ruttna eller sura frukter.
Instruktioner
Steg 1
Var uppmärksam på fruktens färg. De borde vara röda. Närvaron av en orange nyans är tillåten. Svarta eller bruna fläckar bör inte finnas på granatäpplen, eftersom deras närvaro indikerar början på processen att ruttna inuti frukten. Granatäpplenas ljusa och jämna färg indikerar att de plockades från trädet först efter att de var helt mogna.
Steg 2
Fruktens yta bör vara lite träig, men inte nödvändigtvis torr, eftersom då kommer kornen att bli ruttna eller inte saftiga. Grov hud indikerar granatäpplens mognad. Om du märker att den är mjuk vid beröring, så vet att frukten plockades redan innan de hade mognat. Det bör inte finnas några sprickor eller snitt på ytan, eftersom de får luft att tränga in i granatäpplen, vilket leder till att de snabbt försämras och torkar.
Steg 3
Frukten ska vara tuff att ta på, och själva skinnet ska vara tunt. Då kan du vara säker på att de plockades nyligen, de låg inte i lager på länge och tappade inte sin smak och användbara egenskaper. Var noga med att vara uppmärksam på vilken typ av svans frukten har. Den ska representeras av en liten "krona" bildad av torkade kronblad utan några gula eller gröna skott. Då kan du räkna med att frukterna är saftiga och söta.
Steg 4
Granatäpplenas kvalitet indikeras av deras storlek. Så de mest utsökta är de som är tunga och stora, eftersom mogna korn ökar i storlek och innehåller en stor mängd juice, vilket påverkar fruktens vikt. Den optimala vikten anses vara 400-500 gram. Om du köper de bästa sorterna bör en granatäpple väga cirka 600-700 gram.
Steg 5
Färska och mogna frukter är luktfria. Dess närvaro indikerar bara att de klipptes under lång tid och lagrades felaktigt. I storlek bör granatäpplen ha scharlakansröda, genomskinliga korn, uppdelade i små segment av tunna ljusfilmer. Ett undantag kan vara speciella sorter av frukt som odlas i Turkiet. Deras frön är blekrosa. Dessutom smakar de väldigt söta.
