Te har länge varit den sista handen på varje måltid, festlig eller vardaglig. Dessutom har en så trevlig och välsmakande variation som en te-cocktail nyligen dykt upp. Det bereds också snabbt och enkelt.
Om te är särskilt relevant under den kalla årstiden kan tedrycker göras kalla och konsumeras även på sommarvärmen. Beroende på kompositionen kan en te-cocktail vara kalorifattig eller bli en komplett frukost.
Te-cocktails, som vanligt te, innehåller koffein. Det är på grund av detta att de har toniska egenskaper och kan förbättra både humör och välbefinnande hos en person.
Kalla cocktails
Kalla sommarcocktails kan tillagas baserat på rött te med hibiskus (hibiskus eller sudanesisk ros), grönt te eller vilken frukt som helst. Grönt te-cocktails är särskilt användbara eftersom de har förmågan att rengöra hjärnans blodkärl från kolesterol.
Classic Ice Tea är ett kylt iste. För att förbereda en portion (200 ml) behöver du 4 g teblad (grönt eller rött te). Häll tebladet med varmt vatten (85 - 100 ° С) och låt stå i 5 - 8 minuter. Sila sedan teet från infusionsanordningen och häll i ett vackert glasglas. Låt det svalna och tillsätt några isbitar. Dekorera glaset med ett sugrör, en citronkil och ett myntablad.
En fruktcocktail bereds enligt ett liknande recept. Lägg 1 tesked fruktteblad i en tekanna och fyll med varmt vatten. Låt det brygga i 5 minuter och häll i glas. Kyl, tillsätt is. Tillsätt sedan en matsked jordgubbssirap och krossad mynta, dekorera med ett sugrör.
Heta cocktails
På vintern tar varma te-cocktails sin plats i popularitetsbetyget. För beredningen använder de också olika typer av te och ännu fler tillsatser. Genom att lägga till olika örter och bär kan du öka ditt immunförsvar och bekämpa förkylning.
En gingerte-shake med tranbär och kamomill hjälper dig att muntra upp och ge dig extra energi. Så, brygg kamomill: en påse per 100 ml vatten, sila och kyla lite. Lägg sedan en tesked svart te, en citronskiva, 2 ingefära och tranbär i en tekanna (det är bättre att knåda) och häll 250 ml kokande vatten. Häll i koppar efter 6-8 minuter. Häll i lite kamomillinfusion och tillsätt sedan fruktteinfusionen.
De som inte gillar surt te kan sötas med socker eller honung. Men kom ihåg att honung inte kan läggas i kokande vatten, annars kommer den att förlora sina helande egenskaper.
Det finns också alkoholhaltiga te-cocktails. De bör tas med försiktighet. Eftersom te i sig har en stimulerande effekt på kroppen, och i kombination med alkohol, fördubblas det också.
Alkoholhaltig cocktail "Captain's Tea": häll 50 g konjak i ett glas, tillsätt 2 teskedar honung. Vi brygger starkt svart te, låt stå i 5-8 minuter. Häll sedan i glas och rör om. Dekorera med apelsinskivor före servering.
