Gröt är en rik energikälla för en aktiv dag. Tack vare närvaron av fasta fibrer, vitaminer, lätt smältbara mineraler, komplexa kolhydrater, proteiner och fetter, är detta en utsökt och hälsosam frukost för vuxna och särskilt barn. Det är inte för ingenting som en bra kock kallas kock!
Vad är bra med gröt
Morgon sätter stämningen för en person under hela dagen! Med vilken frukost det börjar och kommer att passera. Därför är det bättre att börja morgonen med gröt, gröt, som läkare och nutritionister vet, är depressionens fiende! Det finns ytterligare en morgon gröt: den är tillfredsställande, eftersom den långsamt smälts!
Gröt passar bra med en mängd olika produkter och gör det möjligt att skapa en mängd olika rätter för varje dag. Produkter som bär, nötter, kött, fisk, kryddor, honung, grönsaker, svamp, örter, frukt (både färska och torra) kombineras.
Själva grötan har också många typer, bara från en gröt utan tillsatser kan du välja en hälsosam och varierad kost. Gröt kan vara: bovete, korn, hirs, spelt, majs, semolina, ris, havregryn, pärlkorn och andra.
Hur man lagar gröt
Gröt älskar vätska (vatten, mjölk, buljong - kött, grönsaker) och alla oljor. Det finns väldigt många av dem idag, men du måste använda dem klokt. 30 g smör per portion gröt räcker.
Mycket bra för söta flingor: krämig, majs, sesam, solros.
För sidorätter: krämig, majs, olivolja.
För att läka kroppen kan du använda alla vegetabiliska oljor, men tillsätt dem till en sval kyld gröt. Tillsätt inte på något sätt när du lagar mat.
Funktioner av olika typer av gröt
Bovete kallas ofta ett naturapotek för sitt unika näringsvärde och förmåga att ta bort överskott av kolesterol från kroppen.
Havregryn är det näringsrikaste (det innehåller mycket protein och zink) och det är också det mest lugnande, har en gynnsam effekt på nerverna!
Gryn är den mest kalorifattiga, den innehåller mycket vitaminer, särskilt i grupp B. När du lagar mat behåller den alla användbara ämnen (det är därför det rekommenderas för barn och sjuka).
Risgröt har tre huvudfördelar. Det är kalorifattigt, superenergiintensivt (på grund av innehållet av komplexa kolhydrater), rengör kroppen väl (på grund av vilken den är ledande i många dieter).
Korn är en kostgröt på grund av dess höga fiberinnehåll.
Hirshavregröt är en utmärkt källa till vegetabiliska fetter som är nödvändiga för absorptionen av D-vitamin och betakaroten.
Korngröt är rik på lysin, vilket är viktigt för blodkärlen.
Alla spannmål från vilka gröt tillagas är mättade med solenergi och är mycket näringsrika. De absorberas bäst på morgonen och är bra som en komplett frukost eller tillbehör vid lunchtid.
Solens spannmåls läckra energi ger alltid glädje och hälsa!
