Japanskt kök ökar i popularitet varje år. För att behaga dig själv och dina nära och kära med maki-rullar behöver du inte gå till en restaurang. Du kan laga denna maträtt i ditt kök utan att spendera mycket tid.
Det är nödvändigt
- - ris - 100 gr;
- - nori - 1 ark;
- - färsk gurka - 1 st;
- - avokado - ½ st;
- - gräddost - 50 gr;
Instruktioner
Steg 1
Skölj riset flera gånger i kallt rinnande vatten. Detta måste göras tills vätskan blir klar. Häll sedan kallt vatten över riset så att det täcker 1-1,5 cm. Sätt potten på hög värme. När vattnet kokar täcker du behållaren och sänker värmen. Kontrollera om det finns tillräckligt med vätska efter cirka 15 minuter. Koka riset i 25 minuter.
Steg 2
Tillsätt förbandet medan riset kokar. För att göra detta, kombinera vinäger, socker och salt. När riset är klart lägger du det på en bred glasplatta med en träspatel. Häll sedan över det beredda förbandet och blanda med intensiva hackrörelser. Kyl riset till rumstemperatur.
Steg 3
Börja laga rullar. För att göra detta sprider du ett skoplift på mattan, går tillbaka några centimeter från ytterkanten och lägger ut riset i ett jämnt lager. Blöt dina händer i kallt vatten innan du hanterar ris. Lägg sedan försiktigt avokado, färsk gurka, gräddost och fisk. Vrid rullen och kontrollera dess form med en matta. Skär sedan den resulterande rullen i två lika stora halvor. Var och en av dem måste delas upp i ytterligare två delar. Makirullar kan serveras vid bordet.
