Yoghurtkaka med äpplen är perfekt för tjejer som bryr sig om sin figur. En portion av denna paj innehåller endast 270 kcal.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 20 portioner:
- - 350 g socker
- - 4 ägg,
- - 400 g mjöl,
- - 300 g naturlig yoghurt,
- - 2 tsk bakpulver,
- - 1,5 kg äpplen
- - 2 msk. en sked citronsaft
- - 100 g krämigt jordnötssmör
- - 5 msk. skedar av hackade valnötter,
- - 3 äggvitor.
Instruktioner
Steg 1
Receptet på denna tårta är väldigt enkelt. Separera först äggulorna från de vita och slå dem med socker och jordnötssmör tills en luftig massa erhålls. Rör i yoghurt i portioner. Tillsätt mjöl och bakpulver, blanda allt. Lägg degen på ett smurt bakplåt och plana.
Steg 2
Tvätta äpplen och skär dem i tunna skivor, ta bort groparna och kärnan. Tillsätt en droppe citronsaft så att de inte blir mörkare och lägg den på degen. Strö över alla 3 msk. skedar av hackade valnötter. Vi värmer ugnen till 180 grader och bakar kakan i ugnen i en halvtimme.
Steg 3
Vispa de vita i en separat kopp tills det skummar med 150 g socker och 2 msk. skedar kallt vatten. Sprid den resulterande proteinmassan försiktigt på äpplen och baka pajen i ugnen i ytterligare 10-15 minuter. Strö den färdiga kakan med de återstående nötterna.
