På basis av yoghurt erhålls mycket ömma pajer. Druvor och färska nektariner ger sötma, ljusstyrka och unik arom till alla bakverk. Kombinera yoghurt, nektariner och druvor i ett recept för en utmärkt familjetekaka.
Det är nödvändigt
- - 500 ml dricka yoghurt (det är möjligt med en frukt smak);
- - 200 g druvor;
- - 120 g socker
- - 100 g semolina;
- - 100 g mjöl
- - 50 g havregryn;
- - 50 ml vegetabilisk olja;
- - 4 små nektariner;
- - 2 ägg;
- - 2 tsk bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Häll yoghurten i en djup skål. Att dricka yoghurt med persikansmak är lämplig för denna tårta. Blöt havregryn och semolina i yoghurt. Rör om, låt svälla i en timme.
Steg 2
Tillsätt socker till de svullna flingorna och semolina, slå i äggen, slå allt bra, tillsätt vegetabilisk olja utan att sluta slå massan. Häll sedan mjölet blandat med bakpulver i små portioner.
Steg 3
Skölj druvorna, ta mörka sorter (helst fröfria), lägg till yoghurtdeg, knåda massan ordentligt.
Steg 4
Täck formen med olja, lägg degen med druvor där. Skölj nektarinerna, skär i skivor, lägg på degen och pressa dem lite i degen.
Steg 5
Baka yoghurtpaj med nektariner och druvor i 35-45 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Kontrollera pajens beredskap med en träpinne - sticka den i degen, om det finns våta degklumpar på den, så är pajen ännu inte bakad till slutet. Kyl de färdiga bakverkarna, servera med te eller med mjölk. Du kan också strö över pulveriserat socker.
