Pizza Med Grillade Grönsaker

Innehållsförteckning:

Pizza Med Grillade Grönsaker
Pizza Med Grillade Grönsaker

Video: Pizza Med Grillade Grönsaker

Video: Pizza Med Grillade Grönsaker
Video: Polarbröd Recept - Minipizza med grillade grönsaker 2024, Mars
Anonim

Huvudingredienserna i pizza är tunn skorpa, olivolja, ost och tomater.

Pizza med grillade grönsaker
Pizza med grillade grönsaker

Det är nödvändigt

  • För provet:
  • - 500 g mjöl
  • - 1 tsk jäst;
  • - 1 glas kokt varmt vatten;
  • - 2 msk. olivoljor;
  • - salt att smaka.
  • För fyllning:
  • - 1 paket mozzarella
  • - 2 msk. tomatpuré;
  • - 1 zucchini;
  • - 1 paprika
  • - 1 lökhuvud
  • - 2 tomater;
  • - 1 vitlök
  • - kryddor;
  • - salt och peppar efter smak
  • - 1 msk. olivolja.

Instruktioner

Steg 1

Blanda först jäst, mjöl och salt. Blanda vatten och olja i en separat skål. Kombinera vätskan med mjölblandningen och knåda degen. Vi lade den på bordet och knådade i 3-5 minuter.

Steg 2

Överför degen till en skål och häll olivolja över den. Täck skålen med plastfolie och låt den brygga i en halvtimme tills degen stiger.

Steg 3

När degen har stigit, knåda den igen i 5-10 minuter. Rulla ut degen i en tunn cirkel, lägg den på ett bakplåt. Vi fyller med fyllningen.

Steg 4

För att förbereda fyllningen, skär paprika, tomater och mazzarella i små bitar. Vik dem i en form, tillsätt olivolja och strö över kryddor. Vi bakar dem i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 210 grader.

Steg 5

Smörj basen med tomatpasta, lägg grönsaker och mozzarella ovanpå. Baka igen i ugnen i 20-25 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Steg 6

Dekorera den färdiga pizzaen med örter och servera.

Rekommenderad: