Läckra kycklinghjärtor, grönsaker och öl - dessa ingredienser gör en fantastisk stek! Den kan serveras som huvudrätt för en familje middag eller en festlig måltid. I alla fall kommer alla att vara nöjda och nöjda.
Det är nödvändigt
- För sex portioner:
- - 1 kg kycklinghjärtor
- - 2 lökar
- - 5 vitlöksklyftor
- - 2 morötter
- - 2 lagerblad;
- - 2 inlagda gurkor;
- - 250 ml lätt öl;
- - 3 potatisar
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - 1 msk. en sked sojasås;
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklinghjärtan, stek dem i en torr stekpanna. Tillsätt en sked med vegetabilisk olja, brun lite.
Steg 2
Skär skalade morötter och pickles i remsor, lök i tunna ringar. Tillsätt grönsaker i hjärtan, salt och peppar efter smak. Simma i 20 minuter.
Steg 3
Häll varm lätt öl i kycklinghjärtorna.
Steg 4
Skär potatisen i skivor, lägg till grytan. Tillsätt vitlök, lavrushka, sojasås, simma i ytterligare 40 minuter. Servera grönsaks kycklinghjärtstekt med varm öl.
