Om du gillar att experimentera i köket, skapa intressanta och läckra rätter, förbered en kyckling sallad med apelsiner, som säkert kommer att vara stolt över varje festbord.
Det verkar som om inkompatibla produkter vid första anblicken kan ge en maträtt en speciell pikans och originalitet. Till exempel läckra sallader, huvudingredienserna är kyckling och apelsiner. Moderna hemmafruar vet många recept för sin beredning. Här är bara några av dem.
För att förbereda den första salladen behöver du en burk med konserverad ananas, 2 apelsiner, kokt kycklingkött - 200-250 g, 100 g karbonat, en burk med inlagda svampar, en paprika, en handfull russin (helst en fröfri sort) och 100-150 g hackade valnötter.
Häll varmt vatten över russin och låt svälla i 20-30 minuter. Vid den här tiden skär du kyckling, peppar, kolhydrater, ananas och apelsiner i kuber i kuber. Tillsätt svamp. Blanda sedan allt ordentligt och krydda med majonnäs. Om så önskas kan salladen läggas i lager i valfri ordning av dess komponenter. Strö generöst med hackade valnötter före servering.
Salladen är inte mindre original, som innehåller kokt kycklingbröst, apelsiner, stekt svamp, konserverad majs och hårdost. Hacka bröstet i små bitar.
En sallad blir inte mindre intressant om du inte använder kokt bröst i det, men rökt.
Skär champignonerna i remsor och stek i vegetabilisk olja. Kyl ner det. Skala apelsinerna, ta bort de vita fibrerna, skär dem i kuber eller små bitar. Blanda svamp, kyckling, frukt, tillsätt majs. Riv osten på ett grovt rivjärn. För att gnugga det bättre, lägg det i frysen i några minuter eller torka det i förväg. Rör om ingredienserna och krydda med majonnäs. Att salta denna sallad är valfritt.
En vitlöksklyfta som passeras genom en press kommer att lägga pikan till denna sallad.
När du förbereder en sallad från kyckling och apelsiner kan du klara dig med mycket lägre kostnader. För nästa recept behöver du kokt kycklingbröst, flera apelsiner, tidigare skalade och filmer, och lök marinerad i vinäger eller citronsaft, skuren i halva ringar. Kombinera kött, frukt, lök och krydda med majonnäs. Strö valnötter eller granatäpplefrön på salladen om du vill.
I avsaknad av citronsaft kan du ersätta den med flera citronsyragranuler utspädda i varmt vatten.
För dem som inte gillar majonnäs kan du rekommendera att använda salladsrecept, där naturlig yoghurt används som förband. Det är sant att ingredienserna i skålen kommer att vara något annorlunda. Till kyckling (kokt eller rökt) och apelsiner kan du lägga till hård ost och ett tärnat grönt äpple. För smak och pikant kan salladen ströas med en liten mängd granatäpplefrön.
Maträtten kommer att visa sig vara intressant om du diversifierar den med färsk gurka, skinka, ananas eller mandarin. Yoghurt eller majonnäs i en sallad, om så önskas, kan ersättas med gräddfil. Men i det här fallet, glöm inte att salta skålen lätt.
Vissa hemmafruar lägger också till krabbpinnar eller krabbkött i sin kyckling- och apelsinsallad, liksom krutonger (helst inte från butiken) eller chips.
