Bree är kungen av ostar och kungens ost. Tack vare sin sofistikerade och pikanta smak har den länge blivit en vanlig på gourmetbordet. Denna ost är bra inte bara som mellanmål utan också i olika sallader.
Det är nödvändigt
- - Brieost, 100 g;
- - pinjenötter, 50 g;
- - grapefrukt, 1 bit;
- - avokado, 1 st;
- - rucola
- - basilika
- - olivolja;
- - torr champagne
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Stek pinjenötter i en torr stekpanna, efter att du tidigare har skalat dem.
Steg 2
Skala grapefrukt från filmer och skal, bryta i stora bitar. Skala och skär avokadot i små bitar. Kombinera ingredienser i en skål och droppa lätt med champagne. Lämna i den här formen i 10-15 minuter.
Steg 3
Till denna blandning av avokado och grapefrukt, tillsätt rucola, några basilikablad, lätt salt, vattna med olivolja och rör om.
Steg 4
Skär Brie-ost i tunna skivor och lägg ovanpå salladen. Dekorera skålen med pinjenötter. Smaklig måltid!
