Hur Man Gör En Bläckfiskförrätt För Det Nya året

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör En Bläckfiskförrätt För Det Nya året
Hur Man Gör En Bläckfiskförrätt För Det Nya året

Video: Hur Man Gör En Bläckfiskförrätt För Det Nya året

Video: Hur Man Gör En Bläckfiskförrätt För Det Nya året
Video: tips & tricks, hur du gör dina egna hemmagjorda jiggar för under 100 kr 2024, Mars
Anonim

En aptitretare av bläckfisk och stekt lök blir en fantastisk välsmakande höjdpunkt på nyårsbordet. Skålen är mycket hälsosam på grund av det enorma proteininnehållet i bläckfisk och kommer att glädja gästerna med sin utmärkta kombination av ingredienser.

Hur man gör en bläckfiskförrätt för det nya året
Hur man gör en bläckfiskförrätt för det nya året

Det är nödvändigt

  • - 1-1,5 kg skalade bläckfiskkroppar
  • - 1-2 lök
  • - salt
  • - svart allspice
  • - majonnäs

Instruktioner

Steg 1

Tioarmade bläckfisk säljs vanligtvis frysta. Tina, skala och tvätta innan du lagar mat. Var noga med att ta ut den chitinösa plattan och rengör bläckfisken från filmen.

Steg 2

Vi samlar vatten i en kastrull och tänder. Vänta tills det kokar, salta och kasta rena bläckfiskkroppar i den. Du behöver laga dem inte mer än 5 minuter, annars blir de väldigt hårda och gummiaktiga.

Steg 3

Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Det viktigaste är att det ska vara mjukt och inte krispigt.

Steg 4

Så snart bläckfiskarna är kokta tar vi dem ur det kokande vattnet och lägger dem under kallt vatten. Skölj lätt från skummet. Vi skär bläckfisken så att vi får ringar.

Steg 5

Tillsätt stekt gyllene lök, peppar, salt efter smak och majonnäs i den hackade bläckfisken. Blanda allt mycket noggrant. Du kan dekorera aptitretaren innan du serverar finhackade örter.

Rekommenderad: