Lufttorken är perfekt för tillagning av bakade rätter. Grönsaker är mycket välsmakande och saftiga i den. Tillagningsprocessen kräver inte tillsats av fett, så disken kommer att bli hälsosam och kost.
Det är nödvändigt
-
- 0, 5 msk. mjölk;
- zucchini;
- 100 g bearbetad ost;
- vitlök;
- 4 svampar;
- salt;
- 1 ägg
- peppar;
- muskot.
Instruktioner
Steg 1
Ta en zucchini och tvätta den väl. Om zucchinin är tillräckligt mogen, använd en kniv för att skära skalen. I en sådan zucchini är den redan grov och tuff. Om du inte tar bort den kommer det att påverka kvaliteten på den färdiga skålen negativt. Om zucchinin är ung behöver du inte skära skalet, det är mjukt och mjukt och skadar inte grytans smak.
Steg 2
Skär zucchinin i ringar, 0,5 - 1 cm breda. För tunna eller stora bitar ser inte särskilt bra ut i skålen.
Steg 3
Tvätta svampen. Detta måste göras noggrant, särskilt från insidan av locket. Eftersom sand och smuts kan finnas kvar i svampen. Skölj allt i rinnande vatten. Ta en kniv och skär svampen i små bitar.
Steg 4
Dela de skivade courgetterna på mitten. Lägg en del i en form, salt. Lägg svamp på toppen, salta igen. Lägg resterande zucchini på svampen och saltet. Mängden salt bestäms av smak.
Steg 5
Ta en liten skål och slå ägget i den. Häll i mjölk. Vispa allt med en visp (en gaffel är också lämplig för detta ändamål). Tillsätt kryddor i den vispade blandningen efter smak och blanda väl.
Steg 6
Häll mjölkblandningen jämnt över grytan. Skär den bearbetade osten i tunna skivor. Sprid det över grytan.
Steg 7
Placera formen i luftgallret på mittre racket. Ställ in hastigheten på låg - 205 grader i 35 minuter. Efter denna tid ökar du hastigheten (ställ in medium). Och höja temperaturen till 235 grader. Låt baka i ytterligare 20 minuter.
