Idag älskar många kafékedjan Kroshka-Karotoshka signaturrätt. Faktum är att sådana läckra fyllda potatisar lätt kan tillagas hemma.
Det är nödvändigt
- - 4 stora potatisar
- - 150 gram hård ost;
- - 50 gram smör;
- - färska kryddor;
- - salt, svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Det enklaste sättet att laga mat hemma är en potatismull med ost. Det blir en utmärkt sidrätter för kött eller fisk, liksom en utsökt oberoende maträtt.
Steg 2
Först och främst bör du noga välja potatisen för denna maträtt. Du måste välja de jämnaste och största knölarna. Eftersom hemmafruar inte är så förtjusta i att köpa sådana grönsaker blir det inte svårt att hitta de angivna potatisarna i någon butik.
Steg 3
Potatisen bör tvättas noggrant och sedan torkas lätt med en pappershandduk. Alla grönsaker ska läggas på ett bakplåt i ugnen och låta de baka i ca 40-50 minuter. I detta fall behöver varken knölarna själva eller bakplåten smörjas med solrosolja.
Steg 4
Potatisens beredskap kan förstås med en knivspets och genomtränger grönsaken något med den. När potatisen är mjuk kan du fylla på dem.
Steg 5
Det är bäst att ta ut grönsakerna en i taget så att de inte har tid att svalna. Varje potatis ska skäras i två delar, strö sedan med riven ost, salt, kryddor och hackade örter, tillsätt en bit smör och använd en tesked för att purera utan att bryta huden. Därefter kan de två halvorna sättas ihop och osten smälts.
Steg 6
Således är det nödvändigt att tillsätta fyllningen i varje grönsak. Skålen måste serveras varm.
