Jag skulle vilja dekorera festbordet inte bara med en god men också en vacker maträtt, som utan tvekan är "Rose" sallad. Visa lite fantasi, spendera lite tid så serverar du på ditt bord inte bara en underbar godis utan också en otroligt dekorerad maträtt. Låt oss förbereda rosen sallad.
Det är nödvändigt
- - körsbärstomater - 6 st.;
- - morötter - 2 st.;
- - lök - 1 st.
- - potatis - 1 st.;
- - färska örter (persilja, koriander, basilika eller annat) - 1 gäng;
- - paprikosmakade krutonger - 100 g;
- - Romainesallad - 1 gäng;
- - rödbetor - 1 st.;
- - salt att smaka;
- - vegetabilisk olja - för salladsdressing.
Instruktioner
Steg 1
Denna sallad använder råa grönsaker, med undantag av kokt potatis och rödbetor, som kan kokas eller användas råa. Således kommer råa grönsaker och örter att göra denna sallad vitamin och hälsosam. Obehandlade grönsaker innehåller mer näringsämnen.
Steg 2
Tänk på att det är bättre att inte klippa Romaine-salladen med en kniv utan bara riva den med händerna. Det är då som vitaminerna i den inte oxiderar vid kontakt med metall. Skala och hugga lökarna. Om det har en skarp lukt och smak kan löken dousas med kokande vatten.
Steg 3
I en salladsskål kombinerar du paprikasmakade kakor, sallad, riven morötter, tärnad lök, kokt potatis och finhackade grönsaker. Tvätta körsbärstomaterna och skär i 4 bitar. Kom ihåg att det är bäst att lägga dem sist i din sallad så att krutongerna inte blir för mjuka. Rosasalladen är nästan klar: det återstår att salta den, tillsätt peppar, andra kryddor och vegetabilisk olja som förband.
Steg 4
"Höjdpunkten" i denna sallad kommer att vara "ros", som kan tillagas av rödbetor med en rund, vanlig form. Denna rotgrönsak kan användas både rå och kokt. Skala rödbetorna och gör sedan 5-6 snitt längst ner på kronbladen, de ska vara halvmåneformade. Det är bäst att sätta in kniven horisontellt.
Steg 5
Nästa lager av kronblad görs i ett rutmönster: knivbladet ska sättas in i en vinkel på 30 grader mot horisonten. Vid behov måste kronbladets kanter korrigeras. Gör de återstående raderna av rosenblad på samma sätt. Gradvis måste snitten avvikas något från den horisontella linjen och göras vertikalt. I slutet gör du flera djupa korsformade snitt längs den centrala delen. De kommer att skapa intryck av stängda rosenblad. Placera rosen i en salladsskål för att dekorera din färdiga sallad.
