Rå godis och desserter är bra för din hälsa och kommer inte att skada din figur, medan råa kakor och bakverk också kan vara läckra och vackra. Du kan till exempel överraska din familj och gäster med en rå choklad hallon kaka som är mycket lätt att göra.
Det är nödvändigt
- Grunden:
- - banan - 1 st;
- - mandlar - 200 g;
- - kokosolja - 1 matsked
- Chokladlager:
- - banan - 1 st;
- - ostekad johannesbröd - 5 msk;
- - kokosolja - 3 msk
- Hallon grädde:
- - hallon (juice) - 50 ml
- - kokosolja - 2 msk
- - banan - 2 st.
Instruktioner
Steg 1
Som du kan se är antalet komponenter lite här. Du behöver mogna, söta bananer av vanlig storlek Du kan använda små, sötare, men du behöver dubbelt så många av dem. Det bör särskilt noteras att inget sötningsmedel används vid beredningen av den råa choklad hallonkakan. Den söta smaken kommer från bananer och söt hallonsaft.
Steg 2
Låt oss först förbereda basen för kakan. För att göra detta, mala rå mandelkärnor med en banan i en köttkvarn eller matberedare, tillsätt mjukt smör och blanda ordentligt.
Sedan sprider vi den resulterande massan i en liten form. Det är nödvändigt att förlägga plastfolie som täcker formens botten och sidor. Fördela massan jämnt över botten och lägg formen i frysen.
Steg 3
Basen fryser exakt så länge det tar att förbereda chokladlagret.
Steg 4
För att göra choklad kommer vi att göra bananpuré på något sätt. Tillsätt mjukat smör och stekt inte till den resulterande bananpurén
johannesbröd.
Här är det nödvändigt att göra en reservation: för att laga en rå matkaka behöver du en rå johannesbröd som bara har torkats på ett naturligt sätt. Det är något lättare än rostad johannesbröd, men bara när vi använder termiskt obearbetat pulver kan vi få en rå matprodukt.
Steg 5
Blanda chokladmassan väl och lägg den på kakans botten. Sprid jämnt med en sked eller spatel och lägg i frysen.
Steg 6
Därefter måste du slå bananpuréen tillsammans med mjuk kokosnötolja och tillsätt hallonjuice gradvis. Lägg den resulterande grädden ovanpå chokladlagret, fördela den jämnt i formen och lägg den i frysen i 2-3 timmar.
Efter den angivna tidsperioden tar vi bort kakan från formen, överför den till en skål och dekorerar efter önskemål.
