Moualeux är en mycket känslig smulig tårta. Hemlandet för denna efterrätt är naturligtvis Frankrike. Moaleux kan tillverkas av choklad, frukt, ersätt en halv portion mjöl med mandelpulver, tillsätt torkad frukt eller kanderad fruktfyllning. Denna utsökta efterrätt tillagas enkelt och snabbt. Mualeux innehåller kycklingägg, men om du är allergisk eller vegetarian kan du förbereda mualeuxen utan ägg.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 190 g
- - mjölk - 165 ml
- - socker - 50 g
- - bakpulver - 0,5 msk.
- - läsk - 0,5 tsk
- - en nypa salt
- - citronsaft - 100 ml
- - vegetabilisk olja - 75 ml
Instruktioner
Steg 1
Kombinera premiumvete mjöl med strösocker, salt, bakpulver och bakpulver. Rör om torra ingredienser så noggrant som möjligt.
Kombinera separat komjölk med något fettinnehåll och citronsaft, tillsätt vegetabilisk olja.
Häll försiktigt den flytande blandningen i den torra blandningen, rör om komponenterna från början av processen att kombinera blandningarna.
Steg 2
Använd en liten ugnsform eller några små muffinsformar. Häll degen i formar. Tänk på att degen kommer att höjas något när du bakar.
Förvärm ugnen till 160 grader Celsius. Placera bakformarna i ugnen och baka i minst 10 och högst 20 minuter. Den här gången
bakning i små muffinsformar. Om mualeux tillagas i en större skål ökas bakningstiden med cirka 20 minuter.
Steg 3
Kyl den färdiga mualen och ta sedan bort den från formen.
Servera mualeux med te eller kaffe med grädde, glasyr eller en skopa vaniljglass och fruktsirap.
