Kexrullen bereds mycket snabbt och enkelt. Denna dessert kan festligt dekoreras och den blir en riktig livräddare för ett oväntat besök från vänner.
Det är nödvändigt
- mjöl - 2, 75 koppar
- starkt kolsyrat mineralvatten - 500 ml
- socker - 1 glas
- läsk - 1,5 tsk
- vegetabilisk olja - 1 matsked
- keso - 100 g
- äpple - 100 g
- smör - 50 g
- socker - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Blanda mycket mousserande mineralvatten med bakpulver och rör om inte för hårt för att få en kemisk reaktion som frigör koldioxid. Detta är nödvändigt för att den färdiga produkten från degen ska bli luftig och lös.
Steg 2
Lägg nu strösocker, mjöl i blandningen, rör om tills en homogen deg erhålls och häll i vegetabilisk olja.
Den här komponenten ger bakverkens elasticitet, oljighet och tillräcklig fukt.
Steg 3
Smörj ytan på ett brett bakplåt med små sidor med vegetabilisk olja med en speciell silikonborste. Häll sedan degen på ett bakplåt och jämna med en sked, spatel eller kniv.
Steg 4
Placera bakplåten med degen i ugnen, som måste förvärmas till en temperatur på 200 - 220 grader. Baka i 15 till 20 minuter.
Steg 5
Ta bort den heta kakan från bakplåten genom att bända den med en lång kniv. Lägg på en handduk och rulla.
Kyl kakan så här.
Steg 6
Under tiden, medan kakan svalnar, förbered grädden. För att göra detta, slå keso, äppelmos och mjukt smör och tillsätt socker efter smak.
Steg 7
Smörj den kylda kakan med den resulterande grädden genom att ta bort handduken och rulla sedan upp igen. Dekorera efter önskemål och du kan servera efterrätt till bordet.
