Det finns många ölsnacks. Varje stormarknad erbjuder dig chips, kex, nötter, skaldjur etc. Men det finns tillfällen då det redan finns öl hemma, men inga snacks ännu. Och frågan uppstår, vad skulle vara så gott att räkna ut i bråttom?
Det är nödvändigt
-
- 0,5 kg skalad jätteräka
- 200 g brieost eller annan inte särskilt hård sort
- spettar;
- 200 g mandlar
- 1 msk. en sked oliv och smör
- 0,5 tesked vardera av timjan och rosmarin
- paprika och salt efter smak;
- 100 g ost
- ett par kokta ägg
- färsk eller torkad dill
- vitlöksklyfta
- majonnäs;
- limpa
- 8 vitlöksklyftor
- 4 msk. matskedar vegetabilisk olja
- paprika
- malen svartpeppar
- torr dill och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Räkor med ost kan tillagas på 10 minuter. Tina räkorna i mikrovågsugnen eller kasta dem i kokande vatten och kasta dem i ett durkslag efter en minut eller två. Torka med en pappershandduk. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek räkorna tills de är gyllenbruna. Skär osten i kuber eller trianglar. Lägg en stekt räka på var och en och genomborra dem med en träspett eller tandpetare. Förrätten är klar
Steg 2
Gör kryddiga mandlar. Häll först kokande vatten över nötterna, töm det och ta bort den bittra huden. Kombinera smör och olivolja i en stekpanna och stek mandlarna i den tills den är gyllenbrun. Rör om alla kryddor och rulla de färdiga nötterna i dem efter att ha tagit bort dem från pannan med en skårad sked. Du kan använda den nästan omedelbart
Steg 3
Det finns många recept på ostbollar. En av de vackraste ser ut så här. Koka hårdkokta ägg. Gnugga osten och kylda ägg på ett fint rivjärn. Använd en press för att krossa en vitlöksklyfta. Blanda allt och tillsätt lite majonnäs så att massan inte sprids. Forma bollar från den och rulla i hackade gröna. Denna aptitretare kan göras i olika färger. Bollarna blir röda om du rullar dem i paprika; gul om du använder sesamfrön. Föreställ dig, så hittar du din unika version. Förresten kan du infoga nötkärnor inuti dem
Steg 4
Krispigt och doftande bröd görs i ugnen. Skär limpen i skivor. För en kryddig hällning med en press, hacka den skalade vitlöken, tillsätt alla kryddor i den, täck med vegetabilisk olja och rör om. Häll över den skivade limpen. Värm ugnen till 200 grader och lägg bakplåten med det färdiga brödet där i 10-15 minuter. Rör om ibland för att undvika bränning. Kontrollera processen för att inte överkoka krutonger. Tillagningstiden beror i hög grad på bitarnas storlek och deras initiala mjukhet och på din önskan.
