Mer nyligen betraktades avokado som en sällsynt och exotisk frukt, men idag läggs den till i olika rätter. Här är ett recept på en näringsrik sallad med avokado, krabbpinnar och majs toppad med majonnäs och senapssås. Salladen kommer inte bara att dekorera ditt bord utan också tacka dina nära och kära.
Det är nödvändigt
- -avokado - 1 st
- - Pekingkål - 300 g
- -konserverad kål - 150 g
- -krabbpinnar - 200 g
- dill - 30 g
- -citron juice
- -majonnäs - 4 matskedar
- - senap - 1 msk.
- -salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skär först kålen inte särskilt grovt, men inte för fint. Lägg i en salladsskål.
Steg 2
Hacka örterna och lägg till kålen.
Steg 3
Skiva krabba pinnar. Tänk på att de måste vara av god kvalitet, annars förstör du salladen.
Steg 4
Tillsätt majs. Det måste också vara av hög kvalitet för att salladen ska bli riktigt god.
Steg 5
Skär avokadot på mitten och ta bort gropen. Ta sedan bort massan, försök att göra det försiktigt så att du inte riva huden. Kasta inte skalet, det kommer att fungera som en form för sallad att servera vackert på bordet.
Skär nu avokadomassan i tunna remsor och lägg i salladsskålen.
Steg 6
Skär citronen i hälften och pressa saften på salladen. Krydda med peppar och salt efter smak.
För en sådan maträtt är en varm sås lämplig. Blanda senap med majonnäs väl. Krydda med den resulterande såsen.
Steg 7
Lägg sedan den resulterande salladen i avokadopåsar (avokadoskal). Det ser väldigt original och aptitretande ut.
Steg 8
Dekorera skålen med örter, krabbpinnar, citronskivor.
