Pasta med kött är en ganska god kombination, men om du bakar dem i ugnen efter att ha lagt dem i lager tidigare. Ta sedan mitt ord för att absolut alla, utan undantag, kommer att vara nöjda med grytan som erhållits på detta sätt. Hur man lagar och bakar det korrekt - läs nedan.
Det är nödvändigt
- 500 gram köttfärs;
- 1 morot;
- 400 gram pasta;
- 1 vitlöksklyfta
- 3-4 kvistar persilja;
- 1 lök;
- 1 ägg
- 100 gram hård ost;
- 3 msk vegetabilisk olja;
- salt och svartpeppar - smak.
Instruktioner
Steg 1
Hur man gör en pastagryta:
Skala först och torka morötterna och riv dem sedan på ett grovt rivjärn. Skala lök och vitlök och hacka sedan fint. Riv hård ost. Hacka den tvättade persiljan fint.
Steg 2
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, där du sedan steker hackade morötter och lök tills de är guldbruna. Lägg sedan till persilja, vitlök i pannan och blanda allt bra. Simra blandningen, täckt, i en minut och ta sedan bort den från värmen.
Steg 3
Tillsätt sedan malet kött till de grönsaker som stekas ovan och blanda allt igen. Tillsätt kycklingägget där, liksom peppar, salt och blanda allt igen.
Steg 4
Fyll en kastrull med vatten, salta den och koka den tills pastan är halvkokt.
Steg 5
Ta nu en form, med det första lagret där hälften av hela delen av den kokta pastan läggs. Lägg sedan hälften av riven ost på dem. Sprid sedan allt malet med grönsaker jämnt. Sedan all återstående pasta, sedan resten av osten.
Steg 6
Täck skålen med lock och lägg i ugnen. Allt ska bakas i en halvtimme, vid en temperatur på 190 grader C. Ta sedan bort grytan och skär i portioner. Servera det varmt.
