Delikat kokt kycklingkött är en unik produkt som kan kombineras med nästan vilken ingrediens som helst. En sallad med kycklingkött och grönsaker visar sig inte bara vara god och tillfredsställande utan också hälsosam.
Ingredienser till salladen:
- 300 gram rå kycklingfilé (om du vill kan du ersätta den med rökt för att spara tid);
- stor paprika
- 2-3 medelstora tomater;
- 1 stor gurka med en jämn hud;
- 2/3 kopp riven hård ost;
- majonnäs för salladsdressing;
- salt.
Matlagningssallad med höna och grönsaker
1. Salt vatten, koka och lägg filéer, sänk värmen. Filén är klar på 20-25 minuter. Ta ut det och sval på en tallrik.
2. Tvätta grönsaker, torka av med en handduk.
3. Skär peppar i kuber efter att ha tagit bort fröna och vita väggar från den.
4. Skär gurkan i liknande bitar.
5. Skär tomaterna i kuber som de föregående grönsakerna.
6. Häll alla grönsaker i en salladsskål eller en skål och tillsätt kuber med kokt filé.
7. Häll den kokta rivna osten i salladen, tillsätt salt och peppar vid behov. Krydda med eventuell majonnäs, blanda försiktigt. Du kan också strö över varje portion med ost eller örter.
8. Du kan lägga till säsongsgrönsaker till din smak i denna sallad.
