Vill du glädja din familj och vänner med en snabb pizza? Aptitretande och snabb att förbereda mini-pizza kommer säkert att förvåna alla med sin unika smak. Du kan ta pizza med dig på picknick och ta ett mellanmål efter en lång promenad.
Det är nödvändigt
- - 25 g färsk jäst
- - 50 g smör
- - 1 kg mjöl
- - 300 g köttfärs
- - 2-3 vitlöksklyftor
- - stor lök
- - 1 msk. l. tomatpuré
- - 250 ml mjölk
- - 1 tsk salt-
- - peppar
- - 20-30 g ost
Instruktioner
Steg 1
I varm mjölk kommer salt och socker att lösas upp, och tillsätt och lös upp jästen. Kryddor kan läggas till om så önskas. Tillsätt smält (inte varmt) smör och tillsätt mjöl.
Steg 2
Knåda mjukt, icke-klibbigt. Täck med en servett och lägg den på en varm plats tills degen stiger. Under stående period måste du mosa den en gång.
Steg 3
Stek malet kött, tillsätt hackad lök och vitlök, tomatpuré, salt och peppar, låt sjuda i 4-5 minuter, ta bort från värmen.
Steg 4
Dela upp den ökade degen i bitar (den här mängden deg ger cirka 8 pizzor). Vi ritar av en bit från degen från handflatan, formar den i form av en boll, lägger den på ett bakplåt och trycker ner så att kakan inte blir mer än 1 cm. De resulterande kakorna måste spridas ut på en avstånd på 5 cm från varandra, låt dem stå på en varm plats i 10 minuter.
Steg 5
Förvärm ugnen till 200 grader. Lägg malet kött, riven ost på tortillorna och baka i 20 minuter.
