Ibland vill jag verkligen skämma bort mig själv och nära och kära med läckra bakverk. Men tänk om de vanliga recepten redan är trötta och du vill ha något nytt och ovanligt, samtidigt tillgängligt för matlagning? Prova att göra efterrätten "Keso-bagels med marmelad".
Det är nödvändigt
- - 150 g mjöl
- - 30 g smör;
- - 2 matskedar socker
- - 1 ägg
- - 20 ml vegetabilisk olja;
- - 150 g marmelad;
- - 200 g keso.
Instruktioner
Steg 1
Bryt ett ägg i en skål, tillsätt två matskedar socker och vispa med en visp. Häll keso där (det är bättre att gnugga den genom en sikt så att det inte finns några klumpar), tillsätt mjukt smör och blanda igen. Häll i 150 g mjöl, knåda degen, täck med en handduk och lägg åt sidan för att "vila".
Steg 2
Ta gummier, skär var och en i två eller tre bitar. Rulla ut degen i fyrkantig form och skär i fyra lika stora bitar. Klipp varje fyrkant i halv diagonalt för att bilda trianglar. Lägg marmeladen på de färdiga trianglarna på den breda sidan och vrid i form av en bagel.
Steg 3
Ta en ugnsform, smörj den med vegetabilisk olja och lägg bagels. För att få en gyllenbrun skorpa ovanpå, smörj baglarna med vegetabilisk olja och strö över strösocker.
Steg 4
Lägg bagels i ugnen, förvärmd till 180 ° C, baka i 10-12 minuter. När du serverar kan du strö över florsocker.
