Havremjölskakor är perfekta till frukost och kan också avnjutas med ett mejeriprodukter. Havremjölkakor är hälsosamma eftersom de består av havregryn, som är rik på kobolt, jod, järn, mangan, kisel, svavel, fosfor, samt vitamin A, E, K och B.
För att göra 50 havrekakor behöver du följande produkter:
- vetemjöl - 390 g,
- havremjöl - 160 g,
- socker - 320 g,
- margarin - 160 g,
- äpple sylt - 70 g,
- läsk - 6 g,
- salt - 3 g,
- kanel - 1 g.
Havremjölsteknik
Lägg margarin, sylt, halva mängden allt socker, kanel i en skål för att slå och slå i 10 minuter vid hög mixerhastighet. Efter avslutad operation bör massan öka i volym med cirka 2-2,5 gånger.
Lös sedan upp läsk och salt i en liten mängd vatten (50-70 ml.) Och blanda massan med låg blandarhastighet i 5 minuter tills den blir homogen. Sedan måste du tillsätta vete och havremjöl och den återstående halvan av sockret till den vispade massan och blanda i 5 minuter.
Fyll den färdiga degen i en konditoriväska med ett munstycke med ett jämnt rör och börja forma runda produkter. Det borde vara 50 av dem. Man bör också komma ihåg att när de bakar sprider de sig lite, så när du bildar kakor måste du skörda dem högre.
Det är nödvändigt att baka havregrynkakor vid en temperatur av 180 grader Celsius i 10-15 minuter tills kakans yta är brun.
