Svart vinbär tillhör krusbärsfamiljen, det är en liten lövträd med doftande runda frukter. Svart vinbär har funnits mycket bra i matlagning såväl som i folkmedicin.
Användbara egenskaper hos svart vinbär
Sammansättningen av svarta vinbär inkluderar B-vitaminer, karoten, vitamin K och P, sockerarter, pektiner, tanniner, eterisk olja, kalium, fosfor och järnsalter. Svarta vinbär är en riktig mästare i vitamin C (askorbinsyra) innehåll. För att tillgodose kroppens dagliga behov av detta vitamin räcker det att bara äta 15-20 svarta vinbärbär om dagen.
Regelbunden konsumtion av svarta vinbär kan minska risken för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och cancer.
Detta bär hjälper till att klara huvudvärk av neurogent och vaskulärt ursprung. Dess inkludering i den dagliga kosten hjälper till att bli av med trötthet, sömnlöshet och blodtrycksproblem.
Färsk svartbärsjuice har en helande effekt på den inflammerade magslemhinnan, den används för att behandla kolik, gastrit med låg surhet. Vinbärsjuice har en gynnsam effekt på kroppen vid leversjukdomar, den sköljs med ont i halsen vid förkylning. Denna dryck är användbar för att återställa styrkan efter behandling av långvariga försvagande sjukdomar.
För att stärka naglarna, gnugga färsk vinbärsjuice i huden runt dem.
För att avlägsna överskott av urinsyra och purinsyra från kroppen används en infusion av svarta vinbärsblad. Det förbättrar också ämnesomsättningen, har en mild laxerande effekt och förbättrar matsmältningen. Het infusion har en diaforetisk effekt, så den används vid förkylning och influensa.
Färska och torra vinbärsblad kan läggas till vanliga teblad för att smaka och stärka te.
Bad med tillsats av ett starkt avkok av vinbärsblad har en positiv effekt på hudens tillstånd. Sådana vattenbehandlingar hjälper till att bli av med irritationer och akne i kroppen. Whitening-masker för huden är gjorda av färska mosade vinbärsbär. De är mycket effektiva mot fräknar.
Kontraindikationer för användning av svarta vinbär
Du kan inte använda svart vinbär för tromboflebit, gastrit med hög surhet, hepatit. Det konstanta intaget av stora doser vinbärsjuice och frukt kan leda till ökad blodpropp.
Barn rekommenderas inte att dricka koncentrerad svarta vinbärsjuice, annars kan en allergisk reaktion uppstå.
