Det är trevligt att ha en burk kall öl med vänner på en sommarkväll. Men en god drink går också med ett gott mellanmål. Det är mycket lämpligt att servera rostat bröd med öl, som blir bra både varmt och kallt.
Det är nödvändigt
-
- bröd;
- solrosolja;
- en vitlöksklyfta;
- krydda;
- ost;
- vitlök Sause;
- gröna.
Instruktioner
Steg 1
Ta svart bröd (älskare kan använda vitt) och skär det i små kuber (om du planerar att äta dem med ost) eller tunna remsor (om du doppar kryddorna i såsen).
Steg 2
Skala en vitlöksklyfta. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, sätt på den. När pannan är varm, kasta vitlök i oljan och steka den tills kryddnejlika är gyllenbrun. Ta bort vitlök från pannan och kasta den.
Steg 3
Doppa ditt bröd försiktigt i den kokande oljan. Stek det tills brödet är brunat - det tar ungefär en halv minut i en förvärmd panna, så det är bättre att inte distraheras av främmande saker under tillagningsprocessen.
Steg 4
Vänd krutonger och brun på andra sidan. Om du vill kan du lägga till kryddor - svartpeppar, curry.
Steg 5
Lägg de färdiga krutongerna i skålen där du serverar dem. Om du planerar att äta dem kalla, placera dem på en stor platt tallrik. Krutonerna kommer att svalna snabbare och det blir bekvämare för alla medlemmar i ett stort företag att ta dem. Om du vill äta dem varma, välj en djup skål där krutonger inte svalnar så snabbt.
Steg 6
Så snart du har lagt ut färdiga krutonger, lägg omedelbart en ny portion i pannan.
Steg 7
När du har tillagat hela krutongen kan du skära osten i små bitar och placera ovanpå rostat bröd. Medan krutongerna är heta kommer det att ha tid att smälta och frysa. Om du inte planerar att äta dem med ost kan du servera vitlökssåsen i små skålar där krutonger kan doppas. Dekorera den färdiga skålen med krutonger med örter - persilja, basilika, oregano. Längs kanterna kan du lägga hackade färska grönsaker - gurkor, paprika. Glöm inte att lägga servetter på bordet, eftersom såsen och solrosoljan som krutongerna stekts på kommer att droppa och rinna ner i dina händer. Smaklig måltid!
