Av någon anledning finns det få salladsrecept som innehåller soltorkade tomater. Även om salladen med soltorkade tomater är utsökt, om du väljer rätt ingredienser och förbereder rätt salladsdressing.
Det är nödvändigt
- - 200 g salladsblad;
- - 100 g mjukost;
- - 1 Krimbåge;
- - 30 g filtade tomater;
- - 20 ml olivolja
- - 10 ml balsamvinäger;
- - 1 tesked honung
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken, skär i tunna halvringar. Ta en bit mjuk ost, skär den i små bitar (antingen rutor eller remsor, som du föredrar).
Steg 2
Skölj salladsbladen och torka på pappershanddukar. Riv sedan med händerna i medelstora bitar. Lägg lök, ost, sallad och filtade tomater i en salladsskål, blanda ingredienserna.
Steg 3
Blanda flytande honung med balsamvinäger för att klä dig, tillsätt salt efter eget val. Blanda tills det är jämnt. Om så önskas kan du lägga till kryddor i den färdiga salladsdressingen - torkad vitlök, malet peppar, örter. Även om förbandet fungerar bra för denna sallad.
Steg 4
Krydda den beredda salladen med soltorkade tomater med den resulterande förbandet, blanda väl. Du kan servera salladen direkt - den är färdig, men det är bättre att lägga den i kylskåpet i en halvtimme, då kommer den att smaka mer intensiv, alla ingredienser blir mättade med arom av honung och vinäger. Salladen kan serveras som tillbehör till kötträtter.
