Du kanske inte gillar grytor eftersom du tänker på dem som en rent barnslig maträtt. Långt ifrån. En intressant version av denna maträtt erbjuds din uppmärksamhet.
Det är nödvändigt
- För grytan behöver du:
- • 300 gr keso,
- • en halv citron (pitted, men med skal och jämn skal!),
- • 50 gram vallmofrön,
- • 100 gram socker (mer är möjligt, detta är valfritt),
- • 2 msk. skedar av stärkelse
- • 3 ägg,
- • lite gryn och olivolja - för att strö över bakformen.
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg med socker tills det är vitt. Detta tar 4-5 minuter. Tillsätt stärkelse, slå igen.
Steg 2
Tillsätt keso och knåda ordentligt. Dela ostmassablandningen i 2 delar.
Steg 3
Tillsätt den hackade halvan av citronen till en del av ostmassablandningen och den hackade vallmo till den andra (för att hacka vallmo väl måste du lägga 1 matsked socker i mixern).
Steg 4
Smörj bakformen med olivolja och strö över gryn.
Steg 5
Lägg först ut citronskiktet, ovanpå det - vallmoskiktet.
Steg 6
Vi sätter vår maträtt i ugnen. Det måste värmas upp i förväg. Vi bakar vid en temperatur på 200 grader i ungefär en halvtimme tills en gyllenbrun skorpa bildas.
